Pizza proteică

Pizza proteică

30 min.

12 ing.

1 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • Piept de pui  1. un (200 g)
  • Ouă proaspete  2. uni (110 g)
  • Felii de curcan  2. uni (30 g)
  • Hamsii  3. uni (20 g)
  • Ton la conservă în suc propriu  26 g
  • Roșii  3. uni (450 g)
  • Ceapă  0.5 uni (80 g)
  • Usturoi  0.25 căței (10 g)
  • Ulei de măsline  1 lin (20 g)
  • Brânză mozzarella  40 g
  • Pătrunjel  
  • Oregano  

Cum se prepară

  1. Preîncălziți cuptorul 
  2. Tăiați puiul în bucăți mici
  3. Se amestecă puiul cu 2 albușuri de ou
  4. Se bate amestecul de pui cu oul și se adaugă usturoiul și pătrunjelul
  5. Se macină până la obținerea unei paste
  6. Se așază aluatul pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
  7. Se coace  un tiemp de 15 minute  la temperatura de 200 ºC.
  8. Se zdrobesc roșiile, se toacă ceapa și se taie curcanul.
  9. Se scoate aluatul din cuptor și se unge cu roșii zdrobite.
  10. Se adaugă ceapa tocată, curcanul, tonul din conservă bine scurs și anșoa.
  11. Se rade brânza și se adaugă peste ingrediente.
  12. Se introduce în cuptor și se coace timp de 15 minute.
  13. Se scoate și se servește

Recomandări finale

Sfat: Așezați aluatul pe o tavă de copt cu o limbă sau o lingură de silicon.