Piure de merluciu
45 min.
7 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- File de merluciu 1. un (120 g)
- Cartofi 1. un (180 g)
- Dovlecel 1. un (170 g)
- Morcovi 0.5 uni (40 g)
- Praz 0.5 uni (40 g)
- Roșii 1. un (150 g)
- Ulei de măsline 2 lii (30 g)
Cum se prepară
- Spălați și curățați cartofii, dovlecelul, morcovul, prazul și roșia
- Tocați legumele
- Curățați și tăiați peștele
- Se încinge puțin ulei într-o cratiță. Când uleiul este încins adăugăm legumele.
- Se călesc legumele timp de 5 minute
- Acoperiți cu apă și creșteți temperatura
- Adăugați peștele când apa începe să fiarbă.
- Acoperiți oala și lăsați-o să fiarbă aproximativ 30 de minute.
- Când legumele sunt fragede, pasați
- Serviți și savurați
Recomandări finale
Recomandare: Morcovii sunt de obicei mai tari, vă recomandăm să faceți bucăți mici. Puteți adăuga supă de pește pentru a-i modifica consistența.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT