Pescadilla al vapor
15 min.
7 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Rodaja de pescadilla 2. uds (300 g)
- Patatas 1. ud (180 g)
- Limón 0.5 uds (80 g)
- Judías verdes 120 g
- Aceite de oliva 0.5 cdas (10 g)
- Sal marina yodada
- Pimienta
Preparación
- Cortar el limón limpio a rodajas
- Pelar y cortar la patata a dados
- Añadir las patatas en un cazo con agua salada y cocer hasta que estén tiernas
- Escurrir y reservar
- Paralelamente, en una cestilla de vapor, colocar las rodajas de pescadilla y las judías verdes. Cocinar durante 4 minutos
- Salpimentar la pescadilla
- Emplatar, poniendo la pescadilla sobre las rodajas de limón y esparciendo las patatas y las judías
- Aliñar con un poco de aceite de oliva
Recomendaciones finales
Sugerencia: Si no dispones de la cesta de vapor puedes cocinar la pescadilla mediante un hervor suave.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT