Perca al ajo con lentejas y ensalada
20 min.
7 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Filete de perca 1 ud (150 g)
- Lentejas cocidas 100 g
- Lechuga 30 g
- Tomate 1. ud (150 g)
- Ajo 1 diente (10 g)
- Aceite de oliva 1 cda (20 g)
- Sal marina yodada
Preparación
- Picar el tomate y la lechuga. Reservar
- Condimentar la perca con ajo machacado y sal
- En una sartén caliente con aceite de oliva, asa el filete a fuego medio hasta que esté completamente cocido
- En otra sartén poner las lentejas y triturarlas
- Sirve la pera con las lentejas y la ensalada de lechuga y tomate
- Disfrutar
Recomendaciones finales
Sugerencia: Si lo prefieres, puedes calentar las lentejas en el microondas.
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