Pește gallo în papillote cu ciuperci și ceapă
18 min.
8 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- File de pește gallo 1. un (150 g)
- Ciuperci 100 g
- Ceapă 0.5 uni (80 g)
- Usturoi 1 cățel (10 g)
- Pâine prăjită din grâu integral 2. uni (20 g)
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
- Sare de mare iodată
- Piper negru
Cum se prepară
- Se ia fileul de somn și se condimentează cu sare și piper.
- Se taie 4 bucăți mari de folie de aluminiu, se adaugă un strop de ulei pe fiecare dintre ele și se așează fileul deasupra.
- Se spală și se taie ciupercile, se pun în interiorul fileului și se adaugă ceapa și usturoiul curățate și tocate.
- Se închide ermetic pachetul. Se introduce în cuptor la 200ºC timp de 15 minute.
- Se servește cu câteva felii de pâine integrală prăjită.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT