Patatas guisadas con soja
30 min.
10 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Patatas 2. uds (360 g)
- Soja texturizada 40 g
- Ajo 1 diente (10 g)
- Cebollas 0.25 uds (40 g)
- Guisantes cocidos 70 g
- Aceite de oliva 0.666667 cdas (20 g)
- Perejil
- Pimienta
- Pimentón
- Sal marina yodada
Preparación
- Poner en remojo la soja
- Pelar y cortar la patata, la cebolla y el ajo
- En una olla añadir un chorrito de aceite y cuando esté caliente añadir la cebolla, el ajo, perejil y una pizca de sal
- Antes de que se dore la cebolla añadir la soja y remover bien
- Añadir después la patata y dejar rehogar unos minutos
- Añadir agua a la olla hasta que cubra todo
- Añadir los guisantes y pimentón
- Dejar cocinar hasta que la patata esté blanda
- Retirar y servir
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