Paste cu ciuperci și biban.

Paste cu ciuperci și biban.

20 min.

9 ing.

1 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • File de biban  1. un (150 g)
  • Paste din grâu integral  60 g
  • Ciuperci  80 g
  • Praz  0.25 uni (20 g)
  • Lapte integral cu sau fără lactoză  70 ml
  • Ulei de măsline  0.5 lii (10 g)
  • Sare de mare iodată  
  • Șofran  
  • Vin alb pentru gătit  0.25 pahare (30 g)

Cum se prepară

  1. Se fierb pastele într-o oală cu apă și sare. Se pune deoparte
  2. Prăjiți bibanul într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Se pune deoparte
  3. În același ulei, se pune la călit prazul curățat și tocat. 
  4. Se adaugă ciupercile feliate și vinul alb. Se lasă vinul alb să se evapore
  5. Adăugați în tigaie bibanul, laptele și șofranul. Gătiți totul împreună
  6. Adăugați la paste și sunteți gata să le mâncați