Pasta con jamón
15 min.
7 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Pasta integral 70 g
- Jamón cocido 3 lonchas (60 g)
- Aceite de oliva 0.5 cdas (10 g)
- Ajo
- Perejil
- Pimienta
- Sal marina yodada
Preparación
- En una olla con agua abundante y un poco de sal, cuece la pasta dorando el tiempo indicado por el fabricante. Una vez cocida, escúrrela y alíñala con un chorrito de aceite de oliva.
- Paralelamente, mientras se cuece la pasta, lava el perejil, sécalo bien y pícalo finamente. Pela los ajos y córtalos en láminas finas. Corta el jamón curado en dados pequeños
- En una paella con un poco de aceite, añade las láminas de ajo y saltearlas a fuego medio durante 1-2 minutos, hasta que empiecen a dorarse ligeramente. Incorporar los dados de jamón y remandar durante unos minutos más.
- Añade el perejil picado, mezcla bien y retirar del fuego
- Añade la pasta y servir
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