Pâine prăjită cu guacamole si ou

Pâine prăjită  cu guacamole si ou

15 min.

9 ing.

1 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • Avocado  0.5 uni (100 g)
  • Pâine integrală  1 felie (20 g)
  • Ouă proaspete  1. un (60 g)
  • Roșii  0.5 uni (80 g)
  • Lămâie  0.5 uni (80 g)
  • Lapte integral cu sau fără lactoză  200 ml
  • Piper  
  • Ulei de măsline  0.25 lii (10 g)
  • Sare de mare iodată  

Cum se prepară

  1. Se taie avocado în două și se scoate sâmburele cu o lingură.
  2. Apoi se pasează cu o furculiță și se adaugă zeama de lămâie.
  3. Se spală și se taie roșiile în bucăți foarte mici.
  4. Se adaugă sare și piper și se amestecă cu avocado.
  5. Se încălzește o tigaie cu un strop de ulei de măsline.
  6. Adăugați oul în tigaie și gătiți la foc mediu.
  7. Îndepărtați oul cu o spatulă.
  8. Între timp, prăjiți pâinea și puneți deasupra roșiile și avocado.
  9. Adăugați oul la pâinea prăjită și... Gata! 
  10. Se servește cu un pahar de lapte