Pâine de pizza cu legume și brânză

Pâine de pizza cu legume și brânză

20 min.

10 ing.

2 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • Pâine rotundă  2 felii (100 g)
  • Dovlecel  0.5 uni (90 g)
  • Ciuperci  50 g
  • Ceapă  0.5 uni (80 g)
  • Sos de roșii  2 lii (40 g)
  • Roșii cherry  5. uni (80 g)
  • Cremă de brânză  2 lii (60 g)
  • Brânză pentru gratinat  2 pumni (30 g)
  • Ulei de măsline  1 lin (20 g)
  • Sare de mare iodată  

Cum se prepară

  1. Se toacă mărunt ceapa și se prăjește într-o tigaie cu puțin ulei de măsline.
  2. Dovlecelul se taie în pătrate și se adaugă în tigaie când ceapa devine aurie, gătindu-se împreună câteva minute. Ciupercile tocate se adaugă, continuând gătirea a tot împreună.
  3. Crema de brânză se adaugă și se amestecă de câteva ori. Roșia zdrobită se întinde pe pâine, iar amestecul din tigaie se adaugă peste.
  4. Puțină brânză gratinată se presară deasupra, iar totul se dă la cuptor la 200°C timp de 10 minute.
  5. Se servește cu roșii cherry. Se repetă aceeași procedură pentru a pregăti și alte porții.