Ouă la farfurie (microunde)
20 min.
7 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Ouă proaspete 1. un (60 g)
- Cartofi 1. un (180 g)
- Dovlecel 0.25 uni (50 g)
- Ardei roșii 0.5 uni (130 g)
- Sos de roșii 3 lii (60 g)
- Ulei de măsline 1 lin (20 g)
- Sare de mare iodată
Cum se prepară
- Se taie cartoful în felii și se pune într-un recipient rezistent la cuptorul cu microunde (se recomandă o farfurie de lut).
- Cartoful se gătește, cu puțin ulei, timp de aproximativ 7 minute în cuptorul cu microunde, la putere maximă.
- În același timp, dovlecelul și ardeiul roșu (sau verde) se taie în fâșii.
- Legumele tocate se amestecă cu cartoful, uleiul de măsline și sarea.
- Se gătește timp de 1 minut la putere maximă.
- Sosul de roșii se adaugă și se gătește încă 1 minut.
- Albușul de ou se separă și se pune în tigaie.
- Se încălzește timp de 30 de secunde la putere maximă.
- Ușa cuptorului cu microunde se deschide pentru a permite să intre puțin aer în tigaie.
- Se încălzește încă 30 de secunde la putere maximă.
- Gălbenușul de ou se adaugă, se gătește timp de 30 de secunde la putere maximă. Dacă este prea crud pentru gustul tău, se pot face reprize de 10 secunde până când găsești punctul tău.
- Se servește în același bol.
Recomandări finale
Sfat: Folosiți roșii de casă dacă este posibil. Puteți adăuga orice legume pe care le aveți în frigider.
Observație dietetică: Este bogat în fosfor, fier, zinc, vitaminele A, E și acid folic, printre alte vitamine și minerale. Contrar credinței populare, puteți mânca ouă chiar dacă aveți colesterol.
Depozitare: Puteți păstra ouăle crude în coajă în frigider timp de 3-5 săptămâni.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT