Orez cu pui și ciuperci
50 min.
14 ing.
1 persoană
Mediu
De ce ai nevoie?
- Orez Bomba 60 g
- Piept de pui 0.5 uni (100 g)
- Ciuperci 100 g
- Ardei roșii 0.333333 uni (90 g)
- Morcovi 1. un (70 g)
- Ceapă 0.5 uni (80 g)
- Usturoi 1. cățel (10 g)
- Sos de roșii 2 lii (40 g)
- Vin alb pentru gătit
- Ulei de măsline 0.333333 lii (10 g)
- Boia dulce
- Șofran
- Sare de mare iodată
- Piper negru
Cum se prepară
- Se călește uleiul de măsline extravirgin împreună cu ceapa, ardeiul roșu, morcovul și usturoiul până se înmoaie.
- În continuare, puiul curățat și tocat se adaugă în acest sos și se prăjește până se rumenește.
- Se adaugă ciupercile și se călesc
- În continuare adaugă apa, roșii călite, vin, sare, boia dulce, ulei, piper, fire de sofran.
- Se ține la foc mediu până începe să fiarbă și se menține timp de zece minute.
- La final, adaugă orezul și se ține cincisprezece minute până se înmoaie.
Recomandări finale
Sugestie: Îi puteți da o notă de trufe, folosind ulei de trufe.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT