Orez cu legume și carne de vițel
60 min.
10 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Mușchi de vită 1. un (150 g)
- Orez integral 50 g
- Ciuperci 80 g
- Ardei roșii 0.5 uni (130 g)
- Morcovi 0.5 uni (40 g)
- Ceapă 0.5 uni (80 g)
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
- Sare de mare iodată
- Condimente după gust
- Șofran
Cum se prepară
- Se curăță ceapa și morcovul.
- Ciupercile se spală, iar semințele se îndepărtează de pe ardei. Toate acestea se taie în cuburi mici.
- Carnea de vițel se taie în bucăți. Se rumenesc toate legumele într-o tigaie cu puțin ulei de măsline.
- Când încep să se rumenească, se adaugă carnea de vițel și se sotează totul împreună.
- Se adaugă orezul brun, se amestecă și se rumenește, apoi se adaugă șofranul și/sau condimentele după gust.
- Apoi, se adaugă apa și se lasă să se gătească totul împreună.
- Se ia de pe foc și se lasă să se odihnească timp de 5 minute.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT