Orez cu legume
45 min.
12 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Mazăre fiartă 80 g
- Orez Bomba 50 g
- Ciuperci 60 g
- Ardei roșii 0.333333 uni (90 g)
- Morcovi 1. un (70 g)
- Dovlecel 0.333333 uni (60 g)
- Ceapă 0.5 uni (80 g)
- Sos de roșii 2 lii (40 g)
- Usturoi 1. cățel (10 g)
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
- Boia dulce
- Șofran
Cum se prepară
- Se curăță și se taie ceapa, ardeiul roșu, morcovul, dovlecelul și ciupercile. Se curăță usturoiul
- Se prăjesc în ulei de măsline toate legumele, cu excepția ciupercilor și a dovleacului.
- Când legumele sunt gatite, se adaugă ciupercile și dovleacul.
- Apoi se adaugă șofranul, dizolvat în prealabil în apă, boiaua, sarea și roșiile zdrobite. Se ține la foc mediu și, când începe să fiarbă, se adaugă orezul, mazărea și se gateste până când orezul este fiert la consisnța dorită.
- Se serveste.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT