Omletă de sardine la conservă și salată

Omletă de sardine la conservă și salată

20 min.

8 ing.

1 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • Sardine la conservă  4. uni (100 g)
  • Ouă proaspete  2. uni (110 g)
  • Salată verde  50 g
  • Pâine integrală  1 felie (20 g)
  • Usturoi  0.5 căței (10 g)
  • Ulei de măsline  1 lin (20 g)
  • Sare de mare iodată  
  • Pătrunjel  

Cum se prepară

  1. Într-o tigaie se adaugă un strop de ulei de măsline.
  2. Se scot fileurile de sardine și se pun în tigaie.
  3. Se prăjesc sardinele în tigaie cu o felie de usturoi.
  4. Se bat ouăle și se adaugă în tigaie împreună cu pătrunjelul tocat.
  5. Adăugați sare
  6. Se fierbe până se obține o omletă suculentă.
  7. Lăsați să se odihnească
  8. Se servește cu salată verde și o felie de pâine.