Navajas a la sartén
15 min.
4 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Navajas 6. uds (90 g)
- Aceite de oliva 0.5 cdas (10 g)
- Sal marina yodada
- Pimienta negra
Preparación
- Limpiar las navajas, para ello sumergir durante 1 hora en agua fría con sal
- Calentar la sartén con un poco de aceite
- Echar el ajo partido y dejar dorar
- Introducir las navajas
- Tapar la sartén con una tapa y cocinar hasta que las navajas se abran
- Salpimentar y dar la vuelta y dejar tostar ligeramente
Recomendaciones finales
Sugerencia: En el punto 5 puedes añadir un poco de vinagre, aportará un toque diferente.
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