Năut cu avocado și ou
15 min.
9 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Năut fiert 120 g
- Ouă proaspete 1. un (60 g)
- Avocado 0.5 uni (100 g)
- Roșii 1. un (150 g)
- Ceapă 0.25 uni (40 g)
- Usturoi 0.5 căței (10 g)
- Ulei de măsline 0.5 lii (10 g)
- Oțet 1 lgț (10 g)
- Sare de mare iodată
Cum se prepară
- Se spală și se taie roșiile și ceapa în bucăți mici.
- Într-un castron, se amestecă roșiile și ceapa și se adaugă uleiul de măsline, oțetul și sarea.
- Se lasă la odihnit timp de 30 de minute
- Se fierbe oul cu un praf de sare timp de 10 minute.
- Când oul s-a răcit, se decojește și se dă pe răzătoare.
- Se curăță și se taie mărunt cățelul de usturoi și se taie avocado în cubulețe.
- Se amestecă usturoiul și avocado cu o lingură de ulei.
- Într-un castron, se amestecă roșiile și ceapa cu năutul bine scurs.
- Se asezonează cu ulei de măsline și sare
- Se adaugă avocado, usturoiul și oul ras.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT