Mușchi de curcan cu fructe de pădure
25 min.
9 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Medalioane de mușchi de curcan 2. uni (60 g)
- Roșii 1. un (150 g)
- Ceapă 0.25 uni (40 g)
- Fructe de pădure 2 lii (50 g)
- Pâine integrală 2 felii (40 g)
- Usturoi 1 cățel (10 g)
- Arpagic 1. un
- Ulei de măsline 1 lin (20 g)
- Sare de mare iodată
Cum se prepară
- Se taie ceapa, roșia și un usturoi. Acestea se prăjesc într-o tigaie cu ulei timp de aproximativ 10 minute. Când sunt aproape gata, se adaugă fructele roșii.
- Odată ce sosul este pregătit, se amestecă ingredientele astfel încât se obține un sos fără cocoloașe.
- Se adaugă sosul, deja zdrobit, înapoi în tigaie, iar de această dată se adaugă și mușchiul de curcan pentru 15 minute.
- La final, se adaugă sarea și arpagicul tocat. Se însoțește cu o felie de pâine.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT