Merluciu la aburi
15 min.
7 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Rondele de merlan 2. uni (300 g)
- Cartofi 1. un (180 g)
- Lămâie 0.5 uni (80 g)
- Fasole verde 120 g
- Ulei de măsline 0.5 lii (10 g)
- Sare de mare iodată
- Piper
Cum se prepară
- Se taie lămâia curățată în felii
- Se curăță și se taie cartoful în cubulețe.
- Adăugați cartofii într-o cratiță cu apă sărată și fierbeți-i până se înmoaie
- Se scurg și se pun deoparte
- În același timp, puneți feliile de merlan și fasolea verde într-un coș de aburi. Se fierb timp de 4 minute
- Se asezonează merluciul cu sare și piper
- Se servește, așezând merluciul pe feliile de lămâie și împrăștiind cartofii și fasolea deasupra.
- Se asezonează cu puțin ulei de măsline
Recomandări finale
Sfat: Dacă nu aveți un coș de aburi, puteți găti peștele prin fierbere ușoară.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT