Mei cu pui și legume
30 min.
9 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Piept de pui 0.5 uni (100 g)
- Mei 30 g
- Sparanghel verde 4. uni (80 g)
- Ardei roșii 0.5 uni (130 g)
- Ceapă 0.5 uni (80 g)
- Usturoi 1 cățel (10 g)
- Nuci 0.666667 pumni (30 g)
- Supă de legume 60 ml
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
Cum se prepară
- Se taie mărunt ceapa, ardeiul și usturoiul.
- Se taie puiul în cuburi mici
- Se spală și se scurge meiul. Se pune deoparte
- Într-o tigaie, se încinge puțin ulei și se prăjesc ceapa, ardeiul și usturoiul timp de aproximativ 5 minute.
- Când ceapa începe să devină transparentă, adăugați cubulețele de pui.
- Adăugați meiul și gătiți timp de 2 minute.
- Se adaugă bulionul, se amestecă bine și se așteaptă să dea în clocot.
- Se reduce focul la minimum și se lasă să fiarbă la foc mic aproximativ 20 de minute.
- Se toacă nucile
- În timp ce se gătește, într-o tigaie, se prăjesc sparanghelul verde cu un strop de ulei de măsline.
- Se servește și se acoperă cu nuci.
Recomandări finale
Sugestie: Puteți, de asemenea, să frigeți pieptul împreună cu sparanghelul și să-l adăugați deasupra.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT