Macarrão com cogumelos e tilápia
20 min.
9 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Filé de tilápia 1. unid. (150 g)
- Macarrão integral 60 g
- Cogumelos silvestres 80 g
- Alho-poró 0.25 unids. (20 g)
- Leite integral com ou sem lactose 70 ml
- Azeite de oliva 0.5 cs (10 g)
- Sal marinho iodado
- Açafrão
- Vinho branco para cozinhar 0.25 copos (30 g)
Como preparar
- Cozinhe o macarrão em uma panela com água e sal. Reserve
- Grelhe o filé de tilápia em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva. Reserve
- No mesmo azeite, cozinhe o alho poró limpo e picado
- Junte os cogumelos fatiados e o vinho branco. Deixe o vinho branco evaporar
- Coloque a tilápia na frigideira, o leite e o açafrão. Cozinhe tudo junto
- Adicione a massa e pronto para servir
Recomendações finais
Substituições: Pode substituir o filé de tilápia por filés de outros peixes brancos como: Linguado, pescada, robalo, cação, garoupa, tainha, entre outros.
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