Linte cu ciuperci și pui
25 min.
7 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Linte fiartă 120 g
- Muschi de pui 2. uni (130 g)
- Ciuperci 75 g
- Morcovi 1. un (70 g)
- Ceapă 0.5 uni (80 g)
- Ulei de măsline 1 lin (20 g)
- Sare de mare iodată
Cum se prepară
- Se curăță și se toacă usturoiul. Ceapa se taie în bucăți. Cartofii și morcovul se curăță și se taie în bucăți. Într-o oală cu ulei, se prăjește usturoiul și ceapa pentru câteva minute la foc mediu.
- Se adaugă bucățile de morcov și cartoful și se lasă încă 1 minut. Se adaugă curry, chimen și sare, călcându-le cu legume timp de 3 minute. Se toarnă mazărea, băutura vegetală și apa în oală. Se amestecă și se fierbe la foc mediu până când începe să fiarbă.
- Se coboară focul și se gătește timp de 20 de minute până când cartofii sunt fragezi și crema s-a îngroșat.
Recomandări finale
Sfat: Adăugarea unei jumătăți de pahar de supa va da lintei mai multă savoare.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT