Lingueirão na frigideira
15 min.
4 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Lingueirão 6. unids. (90 g)
- Azeite de oliva 0.5 cs (10 g)
- Sal marinho iodado
- Pimenta-do-reino preta
Como preparar
- Limpe os lingueirões, coloque-os de molho em água fria por 1 hora com sal
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite de oliva
- Coloque um alho cortado ao meio e deixe dourar
- Coloque os lingueirões
- Tampe a frigideira com uma tampa e cozinhe até que os lingueirões sem abram
- Tempere com sal e pimenta, vire e deixe dourar ligeiramente
Recomendações finais
Sugestão: No ponto 5 pode adicionar um pouco de vinagre para aportar um sabor diferente.
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