Lasaña de pescado y langostinos
30 min.
8 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Lomo de merluza 1. ud (120 g)
- Placas de lasaña 3. uds (40 g)
- Tomate triturado 2 cdas (40 g)
- Cebollas 0.25 uds (40 g)
- Langostinos 3. uds (110 g)
- Queso rallado 1 cda (20 g)
- Ajo 0.5 dientes (10 g)
- Aceite de oliva 1 cda (20 g)
Preparación
- Poner a cocer las placas de la lasaña con una pizca de sal y reservar
- Cortar la cebolla en trozos pequeños y finos y el diente de ajo
- En una sartén con un chorrito de aceite sofreír la cebolla y el ajo
- Cuando estén rehogados, añada el pescado y los langostinos ya cortados
- Dejar cocinar unos minutos
- Añadir el tomate
- En una fuente, coloque una placa de lasaña
- Verter encima la merluza y extender bien
- Encima coloque la otra placa de pasta
- Cubrir con un poco de tomate y espolvorear con queso rallado
- Cocinar en el horno y gratinar
- Servir
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