Inimioare de anghinare cu șuncă fiartă
50 min.
12 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Șuncă york 1 felie subț (20 g)
- Anghinare 5. uni (1000 g)
- Pâine integrală 1 felie (20 g)
- Ardei iute 0.25 uni (10 g)
- Supă de legume 250 ml
- Salată verde 25 g
- Lămâie 0.5 uni (80 g)
- Usturoi 1 cățel (10 g)
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
- Sare de mare iodată
- Pătrunjel
- Vin alb pentru gătit 1 pahar (120 g)
Cum se prepară
- Adăugați inimile de anghinare în apă clocotită cu puțină zeamă de lămâie și gătiți timp de 30 de minute.
- Scurgeți anghinarea
- Se toacă usturoiul și se călește într-o tigaie cu ulei de măsline
- Adăugați chilli
- Se stropește cu vin alb și se lasă alcoolul să se evapore
- Se acoperă cu supa de legume și se fierbe 15 minute.
- Se adaugă anghinarea, șunca tăiată fașii și salata verde tăiată fașii julienne și se fierbe 1 minut.
- Se servește și se decoreaza cu pătrunjel tocat.
Recomandări finale
Notă: Însoțiți cu o felie de pâine integrală.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT