Iepure copt cu broccoli si cartofi
35 min.
9 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Iepure 0.5 sferturi (120 g)
- Cartofi 1. un (180 g)
- Broccoli 0.25 uni (100 g)
- Lămâie 0.5 uni (80 g)
- Usturoi 1 cățel (10 g)
- Ulei de măsline 1 lin (20 g)
- Sare de mare iodată
- Piper negru
- Vin alb pentru gătit 0.5 pahare (60 g)
Cum se prepară
- Se preîncălzește cuptorul la 200ºC.
- Se sărează un sfert de iepure și o cartof tăiat în felii.
- Se așează feliile de cartof într-o tavă și peste ele iepurele.
- Se călește totul cu 1/2 cană de vin alb.
- Într-o altă tavă se pune broccoli tăiat în bucăți cu puțin suc de lămâie și usturoi tocat.
- Se introduc ambele tăvi în cuptor la 180ºC timp de 25 de minute.
- Se servește totul împreună, condimentând broccoli-ul cu o lingură de ulei de măsline virgin.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT