Hummus de maíz

Hummus de maíz

5 min.

6 ing.

1 raciones

Fácil

¿Qué necesitas?

  • Garbanzos cocidos  80 g
  • Maíz dulce en lata  2 cdas
  • Curry en polvo  
  • Ajo  0.5 dientes
  • Aceite de oliva  
  • Sal marina yodada  

Preparación

  1. Escurrir y limpiar los garbanzos
  2. Mezclar los garbanzos con el maíz dulce, el curry y el aceite en un vaso de batidora
  3. Triturar la mezcla hasta lograr la textura deseada
  4. Rectificar con un poco de sal y servir

Sugerencia:  Añade una cucharadita de tahini para lograr el sabor original de la receta.