Hummus de casă

Hummus de casă

15 min.

8 ing.

2 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • Năut fiert  200 g
  • Tahini  0.5 lii (10 g)
  • Usturoi  0.5 căței (10 g)
  • Lămâie  0.5 uni (80 g)
  • Ulei de măsline  2 lii (30 g)
  • Chimion  0.5 lgțe (10 g)
  • Boia dulce  0.5 lgțe
  • Sare de mare iodată  

Cum se prepară

  1. Într-un robot de bucătărie sau tocător, se pun toate ingredientele și se amesteca până la obținerea un piure fin, fără cocoloașe.
  2. Se serveste hummusul pe o farfurie,  se pune deasupra un strop de ulei de măsline și boia dulce stropită

Recomandări finale

Sugestie: se poate pune o lingurita de tahini pentru a obtine aroma originala de hummus.