Homus de lentilha com gergelim
10 min.
9 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Lentilhas cozidas 90 g
- Gergelim 1 cs (20 g)
- Amêndoas 0.25 punhados (10 g)
- Alho 0.25 dentes (10 g)
- Limão siciliano 0.5 unids. (80 g)
- Azeite de oliva 1 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
- Cominho
- Água
Como preparar
- Em uma frigideira, torre as sementes de gergelim em fogo médio
- Esprema um pouco de suco de limão
- Adicione no copo do liquidificador ou processador a lentilha, o alho, as sementes, as amêndoas cruas, o cominho, o suco de limão, o azeite de oliva, a água e uma pitada de sal
- Triture tudo muito bem até obter uma massa homogênea
- Servir
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