Homus

Homus

15 min.

8 ing.

2 pessoa

Fácil

Do que você precisa?

  • Grão-de-bico cozido  200 g
  • Tahini  0.5 cs (10 g)
  • Alho  0.5 dentes (10 g)
  • Limão siciliano  0.5 unids. (80 g)
  • Azeite de oliva  2 cs (30 g)
  • Cominho  0.5 cc (10 g)
  • Páprica  0.5 cc
  • Sal marinho iodado  

Como preparar

  1. Em um liquidificador ou processador, coloque todos os ingredientes do homus e bata até obter um purê fino sem pedaços
  2. Coloque o homus em um prato, coloque um fio de azeite e páprica doce polvilhada por cima

Recomendações finais

Sugestão: Adicione uma colher de chá de tahine para obter o sabor original do homus