Se fierb tortellini (sau alte paste umplute) într-o oală cu apă și un praf de sare.
Se ia de pe foc și se scurge bine.
Pe fiecare țepușă de frigărui se pune 1 tortellini, un bloc de brânză proaspătă sau un bloc de mozzarella, o măslină neagră, o roșie cherry și încă un tortellini.
Se condimentează după gust
Se servește cu o salată la alegere.
Recomandări finale
Sfat: Puteți folosi și alte ingrediente pentru a face frigăruile .