Frigărui de tofu și cartofi
15 min.
11 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Tofu 150 g
- Cartofi 1. un (180 g)
- Ardei roșii 0.25 uni (70 g)
- Ardei verzi 0.5 uni (50 g)
- Ceapă 0.25 uni (40 g)
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
- Oțet
- Sare de mare iodată
- Piper
- Boia
- Oregano
Cum se prepară
- Cu o zi înainte, se pregătește dressingul pentru tofu: se adaugă într-un bol puțin ulei de măsline, oțet, paprika, piper, oregano și sare.
- Se taie tofu afumat în cuburi și se pune în sos, apoi se amestecă și se lasă timp de 24 de ore.
- Când este gata de consum, se taie ardeiul în pătrate și se înfige cu bețișoarele, împreună cu ceapa și tofu-ul.
- Se înfige un cub de tofu, un pătrățel de ardei, un cub de tofu, o ceapă de primăvară și așa mai departe până se formează mai multe frigărui.
- Se taie cartoful în felii.
- În același timp, se încălzește tigaia și se adaugă câteva picături de ulei.
- Se adaugă frigăruile și feliile de cartofi.
- Se scot frigăruile și cartofii când sunt gata (cartofii pot necesita un timp de gătire mai lung).
- Astfel, se poate servi preparatul.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT