File de pui cu sos de praz

File de pui cu sos de praz

20 min.

8 ing.

1 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • Bucată de piept de pui  2. uni (160 g)
  • Praz  0.5 uni (40 g)
  • Crudități  5. uni (130 g)
  • Lapte integral cu sau fără lactoză  50 ml
  • Pâine integrală  1 felie (20 g)
  • Cașcaval ras  2 lii (30 g)
  • Sare de mare iodată  
  • Ulei de măsline  0.666667 lii (20 g)

Cum se prepară

  1. Se taie prazul în bucăți foarte mici.
  2. Se pune prazul la călit într-o tigaie cu puțin ulei.
  3. Se adaugă laptele integral și brânza la praz.
  4. Se lasă să se gătească timp de 5 minute
  5. Se gătesc fileurile de pui într-o altă tigaie cu un strop de ulei.
  6. Se toarnă sosul peste pui și se lasă să se pătrundă câteva minute.
  7. Se scoate și se servește cu o felie de pâine și crudități.

Recomandări finale

Sfat: De asemenea, puteți face mai mult sos și să gătiți totul împreună în cuptor. În acest caz, vom mari cantitatea de lapte.
 
Comentariu dietetic: Prazul ajută la digestie.
 
Depozitare: Acest preparat poate fi congelat.
 
Rețetă ultra-rapidă: Poți să sotezi prazul cu puțin lapte.