File de biban cu usturoi, linte, roșii și salată

File de biban cu usturoi, linte, roșii și salată

20 min.

7 ing.

1 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • File de biban  1 un (150 g)
  • Linte fiartă   100 g
  • Salată verde  30 g
  • Roșii  1. un (150 g)
  • Usturoi  1 cățel (10 g)
  • Ulei de măsline  1 lin (20 g)
  • Sare de mare iodată  

Cum se prepară

  1. Se taie roșiile și salata verde. Se pun deoparte.
  2. Se condimentează bibanul cu usturoi pisat și sare.
  3. Într-o tigaie încinsă cu ulei de măsline, se prăjește fileul la foc mediu până când este bine pătruns.
  4. Într-o altă tigaie se pune lintea și se pasează.
  5. Se servește pestele cu lintea și salata de salată și roșii.
  6. Poftă bună!

Recomandări finale

 
Sfat: Dacă preferați, puteți încălzi lintea în cuptorul cu microunde.