Favas com presunto serrano
10 min.
5 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Presunto serrano 1 fatia (20 g)
- Feijão branco cozido 100 g
- Brotos verdes 50 g
- Azeite de oliva 0.666667 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Corte o presunto em tiras
- Se as favas são em conservas, escorra e coloque em cima de um papel toalha para que absorva o excesso de óleo
- Refogue as favas em uma frigideira com o presunto serrano ( se preferir, pode consumir o presunto serrano cru)
- Coloque os brotos verdes em um prato
- Adicione as favas e o presunto serrano por cima dos brotos verdes
- Sirva
Recomendações finais
Sugestão: Pode ser servido tanto frio como também quente, além disso pode ser um aperitivo saudável. Não é necessário adicionar azeite à preparação, a gordura do presunto é suficiente.
Comentário dietético: As favas são fontes de fibras, folatos e niacina.
Conservação: Se as favas são frescas, podem ser conservadas por 4 dias na geladeira.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT