Fasole cu șuncă
10 min.
5 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Șuncă Serrano 1 felie subț (20 g)
- Fasole fava fiartă 100 g
- Semințe încolțite 50 g
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
- Sare de mare iodată
Cum se prepară
- Se taie șunca în fâșii
- Dacă folosiți fasole boabe din conservă, scurgeți-le și puneți-le pe hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei.
- Se sotează fasolea într-o tigaie cu șuncă (dacă preferați, le puteți mânca crude, dacă nu le cumpărați crude).
- Între timp, puneți germenii verzi pe o farfurie.
- Se adaugă fasolea cu șuncă peste germeni.
- Gata de servit.
Recomandări finale
Sfat: Pot fi servite atât calde, cât și reci și pot fi o gustare sănătoasă. Nu este necesar să se adauge ulei în preparare, grăsimea din șuncă este suficientă.
Observație dietetică: Fasolea boabe este o sursă de fibre, acid folic și niacină.
Păstrare: Dacă fasolea este proaspătă, poate fi păstrată timp de 4 zile în frigider.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT