Fasole boabe cu ou și sparanghel verde
15 min.
9 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Fasole fava fiartă 150 g
- Ouă proaspete 1. un (60 g)
- Sparanghel verde 5. uni (100 g)
- Sos de roșii 2 lii (40 g)
- Ceapă 0.25 uni (40 g)
- Usturoi 1 cățel (10 g)
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
- Sare de mare iodată
- Piper negru
Cum se prepară
- Se curăță ceapa și se taie în cuburi mici.
- Se curăță usturoiul, se taie în două.
- Se pune o tigaie pe foc cu un strop de ulei de măsline, când este fierbinte, se adaugă ceapa și usturoiul.
- Când ceapa este moale și transparentă, se adaugă roșiile zdrobite și se amestecă.
- După câteva minute, se adauga fasolea în tigaie. Se amestecă totul și se rumenește.
- La final, se adaugă sarea și piperul și se amestecă puțin.
- Într-o tigaie separată sau pe o plită, se rumeneste sparanghelul verde și la final se face oul.
- Se serveste fasolea cu sparanghelul și puneți oul deasupra.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT