Fajitas de atum

Fajitas de atum

15 min.

8 ing.

1 pessoa

Fácil

Do que você precisa?

  • Atum em lata ao natural  52 g
  • Queijo ralado (fresco)  1 cs (20 g)
  • Tortilhas de trigo integral  1. unid. (40 g)
  • Cebola  0.5 unids. (80 g)
  • Tomate  1. unid. (150 g)
  • Extrato de tomate  1 cs (20 g)
  • Alho  1 dente (10 g)
  • Azeite de oliva  0.5 cs (10 g)

Como preparar

  1. Descasque e lave bem a cebola
  2. Pique o alho e a cebola em pedaços pequenos
  3. Em uma frigideira com um pouco de azeite, frite o alho e a cebola
  4. Esfarele o atum e adicione à frigideira
  5. Misture bem e cozinhe por 5-10 minutos
  6. Adicione um pouco do extrato de tomate e misture
  7. Retire da frigideira
  8. Estenda a tortilla em um prato, espalhe o restante do extrato de tomate e adicione as rodelas de tomate e o queijo ralado
  9. Em cima do queijo adicione a mistura de cebola, alho e atum
  10. Adicione um pouco mais de queijo ralado
  11. Repita o processo com as outras tortillas

Recomendações finais

Sugestão: Adicione o atum à frigideira quando a cebola estiver bem dourada.