Fajitas de atum
15 min.
8 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Atum em lata ao natural 104 g
- Queijo ralado (fresco) 2 cs (30 g)
- Tortilhas de trigo integral 2. unids. (80 g)
- Cebola 1. unid. (150 g)
- Tomate 2. unids. (300 g)
- Extrato de tomate 2 cs (40 g)
- Alho 1 dente (10 g)
- Azeite de oliva 1 cs (20 g)
Como preparar
- Descasque e lave bem a cebola
- Pique o alho e a cebola em pedaços pequenos
- Em uma frigideira com um pouco de azeite, frite o alho e a cebola
- Esfarele o atum e adicione à frigideira
- Misture bem e cozinhe por 5-10 minutos
- Adicione um pouco do extrato de tomate e misture
- Retire da frigideira
- Estenda a tortilla em um prato, espalhe o restante do extrato de tomate e adicione as rodelas de tomate e o queijo ralado
- Em cima do queijo adicione a mistura de cebola, alho e atum
- Adicione um pouco mais de queijo ralado
- Repita o processo com as outras tortillas
Recomendações finais
Sugestão: Adicione o atum à frigideira quando a cebola estiver bem dourada.
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