Espaguete a bolonhesa

Espaguete a bolonhesa

40 min.

13 ing.

1 pessoa

Fácil

Do que você precisa?

  • Carne de frango moída  75 g
  • Carne moída  75 g
  • Spaghetti integral  60 g
  • Cenoura  1. unid. (70 g)
  • Extrato de tomate  2 cs (40 g)
  • Cebola  0.5 unids. (80 g)
  • Alho  1 dente (10 g)
  • Azeite de oliva  0.666667 cs (20 g)
  • Sal marinho iodado  
  • Orégano  
  • Noz moscada  
  • Pimenta  
  • Vinho tinto para cozinhar  0.5 copos (60 g)

Como preparar

  1. Para o molho bolonhesa, refogue no azeite de oliva extra virgem a cebola, a cenoura e o alho por 10 minutos em fogo médio
  2. Posteriormente adicione o extrato de tomate e a carne moída e tempere com sal e pimenta, refogue até a carne ficar dourada
  3. Adicione o vinho tinto e mantenha em fogo médio durante 10 minutos
  4. Cozinhe o espaguete em água e misture com o molho bolonhesa 
  5. Sirva e delicie-se