Ensalada de patata con espárragos y pavo
30 min.
6 ing.
1 raciones
Media
¿Qué necesitas?
- Filete de pechuga de pavo 1. ud (120 g)
- Patatas 1. ud (180 g)
- Espárragos blancos 5. uds (120 g)
- Aceitunas 8. uds (40 g)
- Maíz dulce en lata 1 cda (30 g)
- Aceite de oliva 0.5 cdas (10 g)
Preparación
- Hervir las patatas 20 minutos
- Pelar todo y reservar
- Cocinar a la plancha la pechuga
- Picar en dados el filete de pechuga de pavo, las patatas y las aceitunas
- Poner en un bol
- Mezclar todo con un chorrito de aceite de oliva
- Servir la mezcla y añadir los espárragos blancos y el maíz
Recomendaciones finales
Sugerencia: Si tienes poco tiempo puedes emplear el filete de pechuga de pavo braseada.
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