Ensalada con aguacate, naranja y queso
15 min.
8 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Lechuga 70 g
- Aguacate 0.5 uds (100 g)
- Naranjas 1. ud (240 g)
- Queso fresco 80 g
- Nueces 0.666667 puñados (30 g)
- Miel 1 cdta (10 g)
- Sal marina yodada
- Aceite de oliva 0.666667 cdas (20 g)
Preparación
- Colocar la lechuga en una fuente
- Pelar y cortar el aguacate
- Colocar el aguacate junto con la lechuga
- Partir la naranja por la mitad, pelar una mitad y sacar los gajos y la otra mitad exprimir
- Partir en trozos pequeños el queso fresco y añadir a la lechuga
- Añadir nueces y un poco de sal
- Añadir al zumo de naranja exprimido, la miel y un poco de aceite de oliva virgen
- Triturar y mezclar bien
- Aliñar la ensalada y servir
Recomendaciones finales
Sugerencia: Se puede utilizar distintas clases de lechuga, cogollos o espinacas.
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