Cușcuș cu broccoli, hamsii și brânză
15 min.
11 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Hamsii 5. uni (20 g)
- Cușcuș 60 g
- Broccoli 0.2 uni (80 g)
- Brânză proaspătă 26 g
- Migdale 0.5 pumni (20 g)
- Roșii 0.5 uni (80 g)
- Ulei de măsline 0.666667 lii (20 g)
- Oțet 0.5 lgțe (10 g)
- Sare de mare iodată
- Piper
- Usturoi pudră
Cum se prepară
- Se aduce apa la fierbere, se ia cratița de pe foc, se adaugă cușcușul și se amestecă ușor. Se lasă să stea timp de 3 minute conform instrucțiunilor de pe pachet.
- Când este aproape gata, se adaugă broccoli tăiat în buchețele și se lasă să se gătească.
- Se scurge bine.
- Se adaugă sare și piper.
- Se taie hamsiile și brânza în bucăți.
- Se pune cușcușul pe o tavă cu broccoli și se pune deasupra brânza și hamsii.
- Se taie roșiile și migdalele.
- Se amestecă într-un castron uleiul de măsline, oțetul, un vârf de cuțit de sare, piper și praf de usturoi.
- Se amestecă bine sosul.
- Se toarnă sosul pe platou și se servește.
Recomandări finale
Sfat: Asigurați-vă că broccoli este al dente (5-7 minute).
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT