Crochete de mei cu morcovi și salată
25 min.
8 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Mei 13 g
- Salată verde 80 g
- Morcovi 0.333333 uni (30 g)
- Ceapă 0.25 uni (40 g)
- Pesmet 40 g
- Nuci 0.5 pumni (20 g)
- Ulei de măsline 2 lii (30 g)
- Sare de mare iodată
Cum se prepară
- Puneți meiul într-o strecurătoare și spălați-l cu apă.
- Se fierbe cu apă timp de 20 de minute (folosind de trei ori mai multă apă decât meiul). Dacă este necesar în timpul gătitului, se mai adaugă apă. Se lasa sa se raceasca sa se ingroase.
- Între timp, se rade morcovul.
- Se taie mărunt ceapa
- Puneți morcovul, ceapa și mei într-un castron și amestecați bine. Adăugați un vârf de cuțit de sare
- Cu o lingură, se ia aluatul, se fac bile mici și se tăvălesc prin pesmet.
- Se pune ulei din belșug într-o tigaie când este foarte fierbinte se prăjesc crochetele.
- Se servește cu o salată de salată verde și nuci.
Recomandări finale
Sfat: Dacă aluatul nu este suficient de compact, se poate adăuga făină.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT