Cremă de dovlecei cu brânză

Cremă de dovlecei cu brânză

30 min.

9 ing.

1 persoană

Ușor

De ce ai nevoie?

  • Brânză proaspătă  40 g
  • Cartofi  0.5 uni (90 g)
  • Dovlecel  1. un (170 g)
  • Ceapă  0.25 uni (40 g)
  • Semințe de dovleac  0.5 lii (10 g)
  • Supă de legume  250 ml
  • Ulei de măsline  0.5 lii (10 g)
  • Sare de mare iodată  
  • Piper  

Cum se prepară

  1. Se taie ceapa, dovlecelul și cartoful. 
  2. Se pun legumele și bulionul de legume într-un recipient rezistent la microunde până se acoperă și se fierb timp de 8 minute, cu un strop de ulei de măsline.
  3. Se pasează amestecul împreună cu o lingură de brânză proaspătă.
  4. Se asezonează cu sare și piper 
  5. Se servește cu semințe de dovleac