Zdrobiți banana cu apă, ulei și curmale fără sâmburi
În continuare adăugăm fulgii de ovăz și cacao degresată și amestecăm bine (dacă vedeți că aluatul este foarte gros, mai adăugați apă. Consistența să fie ca un terci gros, dar fluid).
Adăugați drojdia și sare și continuați să amestecați.
Cncinge o tigaie antiaderentă
Odată fierbinte, puneți aluatul cu lingura în centru și lăsați să se îngroașe.
Când încep să apară bule deasupra, întoarcem cu o spatulă până se rumenesc frumos.
Se pun în farfurie și adăugăm deasupra (sau in interior) struguri... Delicioase!!!
Recomandări finale
Sugestie: În loc de drojdie puteti adăuga unt de arahide care îi conferă o aromă foarte bună.