Clătite de dovleac cu avocado
30 min.
10 ing.
1 persoană
Ușor
De ce ai nevoie?
- Ouă proaspete 1. un (60 g)
- Cartofi 1. un (180 g)
- Dovlecel 0.5 uni (90 g)
- Făină de grâu integral 25 g
- Roșii 1. un (150 g)
- Avocado 0.5 uni (100 g)
- Ceapă roșie 0.25 uni (20 g)
- Ulei de măsline 0.5 lii (10 g)
- Sare de mare iodată
- Piper negru
Cum se prepară
- Se curăță și se usucă dovlecelul.
- Se rade dovlecelul și se pune la microunde timp de 5 minute la 750 W.
- Se curăță, se decojește și se taie cartoful în feii. Se pune la microunde timp de 5 minute la aceeași putere.
- Se pasează cartofii cu o furculiță.
- Se adaugă un ou și puțină făină integrală.
- Se amestecă și se adaugă dovlecelul. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă din nou.
- Se încălzește o tigaie cu puțin ulei.
- Se pune faina pe maini, se ia cate o bile de aluat, se modeleaza sub forma unui burger.
- Se prăjește până când devine auriu. Se repeta actiunea.
- Se usucă uleiul cu hârtie de bucătărie.
- Se serveste cu o salată de avocado, roșii și ceapă roșie.
Recomandări finale
Sfat: Dacă doriți o textură crocantă, rumeniți mai întâi pe părțile laterale (la foc mare), apoi terminați gătitul la foc mic.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT