Chocolate puro a la taza

Chocolate puro a la taza

15 min.

3 ing.

1 raciones

Fácil

¿Qué necesitas?

  • Cacao desgrasado sin azúcar  4 cdtas
  • Chocolate negro 85%  7 onzas
  • Dátiles  3 uds

Preparación

  1. Triturar los dátiles hasta que queden como una pasta. Reservar
  2. En una cazuela poner agua y llevar a ebullición
  3. Bajar el fuego y añadir el cacao en polvo. Batir bien 
  4. Trozear el chocolate y colocar en un bol
  5. Añadir por encima el contenido de la cazuela en tres veces mientras se va removiendo. Añadir también la pasta de dátil
  6. Verter el contenido total en un cazo y dejar hervir sin dejar de remover
  7. Servir caliente