Champiñones con salsa de soja

Champiñones con salsa de soja

15 min.

6 ing.

1 raciones

Fácil

¿Qué necesitas?

  • Champiñones  100 g
  • Ajo  1 diente
  • Agua  
  • Salsa de soja  3 cdas
  • Aceite de oliva  
  • Perejil  

Preparación

  1. Rehogar en el aceite el diente de ajo picado
  2. Cuando empiece a coger color, incorporar los champiñones limpios y troceados y sofreírlos un par de minutos
  3. Regarlo con el agua y la salsa de soja, y dejarlo al fuego diez minutos hasta que el líquido espese y se reduzca a la mitad
  4. Apagarlo y espolvorearlo con perejil fresco picado y servirlo