Ține minte:
30 g brânză proaspătă, brânză de vaci, edam, camembert, gouda = 25 g brânză oaie = 20 g brânză de capra, emmental, gruyere, manchego = 10 g brânză maturată
40g brânză proaspătă = 100ml de lapte = 1 iaurt
2 felii de pâine albă nesărată = 25g cereale din grâu expandat